Low Carb Weihnachtsmenü Dessert Schokobrownies

Low Carb Weihnachtsmenü, Teil 3: Schokobrownies und Ananaspäckchen

Der krönende Abschluss eines gelungenen Weihnachtsmenüs ist ohne Zweifel das Dessert. Dieses hier ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch optisch ein echter Hingucker. Die Mini-Serie findet also mit einem kulinarischen Highlight ein süßes Ende. Guten Appetit!

Low-Carb Weihnachtsmenü Vorspeise

Low Carb Weihnachtsmenü, Teil 1: Eichblatt-Kresse-Salat mit Harzer Korbkäse

Die Adventszeit naht in großen Schritten, und wer vorbereitet sein will, der macht sich jetzt schon Gedanken: über das perfekte Geschenk für die Lieben, den Baumschmuck und – natürlich – über das tolle Weihnachtsessen, mit dem man sich und seine Familie so richtig verwöhnen kann. Heute beim Low Carb Weihnachtsmenü: Die Vorspeise!

Kürbissuppe

Herbstliche Kürbissuppe mit Apfel und Lachs

Wenn die Tage grauer und nasser werden und anfangen, aufs Gemüt zu schlagen – was gibt es dann Schöneres, als nach Hause zu kommen und eine wärmende Suppe zu essen? Eine, die den Herbst in bunte Farben packt und so lecker schmeckt, dass man den Topf am Schluss auch noch auskratzen möchte? Ich hab da was…

Schinkenrolle

Schinkenrolle mit Rucola

Es gibt Tage, da hat man schlichtweg keine Lust, in der Küche zu stehen und zu kochen. Und der Bärenhunger hat sich auch noch nicht eingestellt. Zwei Möglichkeiten gibt’s jetzt. Erstens: Irgendwann später Pizza bestellen oder beim nächsten Fastfood-Schuppen vorbeifahren. Oder zweitens: Nur für ein paar Minuten…